La passione ha da sempre caratterizzato l’attività del Frantoio Perilli nel corso degli anni, ed è la stessa che si rispecchia oggi anche negli occhi dei suoi tre figli: Giuseppe, Cinzia e Davide La passione e lo spirito innovativo della terza generazione hanno reso più frizzante e digitale un’azienda a conduzione familiare, oggi in grado di tessere tradizione e tecnologia per ottenere e condividere un olio dall’inconfondibile delicatezza. Il Frantoio Perilli rappresenta quindi non solo un pezzo di storia familiare, ma anche un simbolo di evoluzione e amore per la terra pugliese, trasmesso di generazione in generazione.