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Athena

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Athena

Olio extra vergine di oliva

500 ml

7,00

100 disponibili

Descrizione

Proviene da olive selezionate nel tipo e nella qualità. Di un caldo e luminoso colore oro impreziosito da tenui riflessi verdi. ATHENA è dotato di un profumo vivo con sentori di oliva fresca e sana, subito ci porta il ricordo di erba falciata, erbette aromatiche e frutta bianca con mela in evidenza. In bocca da il meglio di se, entra in modo vellutato ed equilibrato.
L’assaggio evidenzia l’elegante e gradevole dolce iniziale subito supportato da un accenno di mandorla, che dona sul finale un tono equilibrato di amaro lievemente piccante. Il percorso gustativo si chiude lasciando la bocca appagata e pulita. La sua bassa acidità fa si che sia un olio molto digeribile ed è adatto nella preparazione di antipasti, pesce di mare o lago, molluschi, carpacci di pesce bianchi, carni bianche e in tutti quei piatti che le pietanze devono essere completate ma mai coperte.

Informazioni aggiuntive

Peso1.0 kg

Mappatura

Olearia Russo

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