Olio EVO Fruttato Medio Azienda Agricola F.lli Piccolo 100ml

Olio EVO Fruttato Medio Azienda Agricola F.lli Piccolo 100ml

Olio EVO Fruttato Medio Azienda Agricola F.lli Piccolo 100ml

3,50

200 disponibili

Descrizione

Olio Extra Vergine di Oliva di qualità superiore e certificato D.O.P.

Varietà delle olive: 100% Monocultivar Coratina

Zona di produzione: Contrada Torre di Bocca, Andria (BT) – Puglia, ITALY

La varietà “Coratina” caratteristica del nord barese, si contraddistingue per il colore verde e le sfumature oro nonché per il giusto equilibrio tra amaro e piccante.

Il tipo “vergine” si ricava dalla spremitura delle olive unicamente mediante procedimenti meccanici. L’acidità massima totale espressa in acido oleico, in peso, non deve essere superiore a 0,5 grammi per 100 grammi d’olio e questo è uno dei parametri fondamentali per valutare qualitativamente l’olio. Nella nostra azienda la lavorazione avviene entro 12 ore dalla raccolta delle olive e ne garantiamo la tracciabilità e la Denominazione di Origine Protetta (DOP).

Per le sue qualità organolettiche e per il gusto delicato ed equilibrato l’Olio Extra Vergine è entrato a far parte della dieta Mediterranea diventandone il condimento ideale.

Consigliato per condire qualsiasi pietanza fredda o calda. Perfetto su preparazioni di pesce, sughi, verdure, primi piatti o a crudo su una insalata di stagione.

Informazioni aggiuntive

Peso0,150 kg
Dimensioni6 × 6 × 13 cm

Mappatura

Società semplice Agricola Piccolo

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